六人会

[ 2007/02/28 22:12 ]

エビチリ弁当
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エビチリ
卵焼き(ソーセージ入り)
ゴーヤーの卵とじ
ひじきの煮物
星型ポテト


今日は一ヶ月に一回の六人会254
女性六人の集まりから六人会と命名
moroちゃんが転勤になり五人になってしまったのですが
いつでもmoroちゃんが帰って来れるよう会の名前はそのままです266
今日のランチの場所は先週の金曜日に行った
オリーヴの木です93
前回、プレートランチだったので、今日はエビ入り野菜カレー431
にしました。  デザートにケーキもオーダーしちゃいました274
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ブロッコリーのスープ  エビ入り野菜カレー


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シフォンケーキ       レアーチーズケーキ


今度、ブロッコリーのスープに挑戦してみよう221


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風があったので、波466がたっています。
先に見える島が神の島、久高島です。


オリーーヴの木
南城市知念吉冨391
85098-948-4220
11:30~17:30
定休日 日曜日・月曜日


 

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ヒレカツ

[ 2007/02/27 22:30 ]

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柔らかくて美味しいヒレカツです16
今日はカボスで頂きます
カボスの香りが大好きです266


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みかんで思い出しましたが
沖永良部でこんなかわいい29、みかんをみつけましたが・・・・
オレンジの小さなみかん379です
何ていう、みかんでしょうか362
鍾乳洞の所で見かけました317


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お酒のサーバー305
泡盛が入っています。
波佐見の陶器市で見つけたもの343
姉家族が佐世保にいた頃、ゴールデンウィークの
有田の陶器市が楽しみだったのになー237
いつか、三姉妹で陶器市ツアーいきたいネ233

鮭弁

[ 2007/02/26 21:07 ]

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カラーピーマンの炒め物
卵焼き
ブロッコリー
プチトマト
マヨポテ
30
マヨポテはジャガイモを柔らかく茹でて、熱いうちにつぶす。
シーチキンとマヨネーズを混ぜる
アルミホイルにいれ、上にマヨネーズをかけパセリのみじん
切りをのせて、オーブントースターで焦げ目をつける55


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yukiiのお弁当386
外食続きだったので、今日は質素に2


yukiiの今日のお弁当箱
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埼玉の姉が以前送ってくれたお弁当箱です。
お気に入り266

ちっと肌寒い一日

[ 2007/02/25 00:39 ]

朝食366
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早速、姉の手作りのジャム379とドレッシングで贅沢な気分266

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昨日の、残りの人参スープを今日はミキサーでポタージュ
にしてみました。  甘みが増して美味しくできました218


夕食の肉じゃが

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ちょっと肌寒くなったので、今日は肉じゃがに2

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夜は Iさん宅へ258 
とっても素敵な家族で208209206206206理想の家族です179
器も素敵だったので212
鹿児島に行って来たお土産にと、かるかんを頂きました144
いつも、ありがとうございますm(__)m




今日の夕食

[ 2007/02/24 21:59 ]

天気が良い278ので、家の中で過ごすのも・・・・
と思って、買い物へ231  ダーリンを誘っても行かない
と言うので寂しく一人で241  近くの潮崎シティーへ
雑貨を見ているとアッ2と言う間に時間が過ぎて・・・・
夕方は、近くのドコモに携帯214を見にいきましたが
気に入ったのがなく・・・と何となく一日を過ごしてしまいました229
で、夕食位は手をかけて、作ってみました315


今日の夕食
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骨付き鶏のもも肉の煮込み
ブロッコリー
人参のスープ
サラダ

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この人参のスープは昨日のオリーブの木
食べたのを思い出して作ってみました266
フードプロセッサーで作ったので、繊維をしっかり
残したごく細かいみじんきり、いかにも野菜のスープって感じ2


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サラダは昨日届いた姉の手作りドレッシングで
頂きました277  今年の出来もgood218
おいしゅうございます433




休暇

[ 2007/02/23 23:01 ]

お友達のmachiko姉さんと南部のcafe93に出掛けました34
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最初は人参のスープ・サラダ

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ランチプレートにしました271
玄米のご飯371・帆立と鮭の焼き物・生春巻き・ブロッコリーとポテト
(上に明太ソース236がかかっています)・クラッカーシーチキン添え
幸せを感じる~266
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飲み物はフリードリンク93
このクッキーが、またまた美味しい218
柔らかくて、口の中で溶けてしまいそうな感じ236


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オリーブの木
眺めが最高2 癒される255
建物も素敵たけど、インテリア303にも凝ってました
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254トイレもおしゃれ254


帰り道、ちょっと海255に行って来ました
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南部は、最近素敵なcafeがたくさん出来ています258
南部のドライブもなかなか良いよ231
右は、ニライカナイ橋からの眺めです。


夕方、郵パックが届きました144
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姉からです432
待ちに待った、手作りのドレッシングとジャム・マーマレード2
この左にある、みかんを使っています379
いつも、ありがとう425425

エビマヨお弁当

[ 2007/02/22 22:28 ]

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エビマヨ
卵焼き(干し海老・青海苔入り)
ひじきの煮物
かぼちゃのチーズマヨ焼き



yukiiは一日支社で研修です395
よって、今日のランチも外食になりました16203
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サンロイヤルのボルドーで271
左上が前菜・・・かわいくて食べるのがもったいない343
右上はスープ・・・・・いつもと違う116洋風茶碗蒸しみたい
左下・・・・メインダッシュ白身魚をクレープの皮みたいなので、包んであります
右下・・・・これも初めて116モチモチとしたパン。
美味しくてお替りしてしまいました218
いつも、素敵な料理で感激しています。266


昼からの研修は、睡魔との闘いでした277

茄子の挟み揚げお弁当

[ 2007/02/21 22:47 ]


ダーリンのお弁当
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茄子の挟み揚げ
卵焼き(カニかま入り)
エノキとベーコンのバター炒め
人参とさつま揚げの炒め物
プチトマト


珠華夢(じゅげむ)のランチ
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台湾に留学しているnoriちゃんが旧正に合わせて
帰国しました。  noriちゃんを囲んでのランチです371


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noriちゃんからのお土産
スタバの台湾編273
去年、台湾に行った時に台北編はゲットしたので、
これで2個2 ラッキー221
時間がなくて、ゆっくり話しが出来なかったから
帰るまでに飲み275に行こうネ

またまた頂ました!

[ 2007/02/20 21:49 ]

鹿屋のkeiちゃんからもち吉のお煎餅が届きました25
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もち吉のお煎餅に目がないyukiiです266
いつも気にかけてくれて、ありがとうm(__)m
keiちゃんは鹿屋にいた時、官舎が隣同士で
今だにお付き合いしてるお友達です432

yumiちゃんに頂いた苺大福380
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仕事が終わってから、ジャスコへ34
yumiちゃんにバッタリ2
美味しそうだったからって・・・
私の分まで25 頂いちゃいましたー嬉しいです344
甘いもの大好きだから、ペロリと頂きました277
ありがとう yumiちゃん425


今日は大好きなものに囲まれて、幸せなyukiiです266

また頂いちゃった!

[ 2007/02/19 23:10 ]

今日の一品

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春雨の酢の物




頂き物271
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同じマンションに住んでいるKさんに頂きました
鹿屋の美味しいと評判のお肉屋さんのコロッケです218
ご主人が出張で買ったて来てくれたそうです
ありがとうございます425


今日やっと、免許更新231に行って来ました230
ギリギリセーフ237
ずーと気になってて・・・・・・これで安心343







日曜出勤

[ 2007/02/18 22:34 ]

ダーリンはお仕事です。
今日のお弁当386
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キャベツメンチカツ
卵焼き
パプリカの炒め物
茄子の揚げ浸し


93杏仁豆腐
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牛乳があったので、久しぶりに
杏仁豆腐を作ってみました433
黒蜜をかけてたべるのが我が家流218


作り方
牛乳63300CC・水63500CCを煮立てて、火を止め
アガー6325g・グラニュウ糖63120gを加えて溶かし
粗熱がとれたら、アーモンドエッセンスを加え
器に流し、冷やし固める


シロップ
砂糖63 100g・水63 400cc
シロップの代わりに黒蜜がおすすめ219


明日は半休を取って、免許更新34に行かなくては・・・・・
期限が迫っているのです237


 

夜遅く、宅急便?

[ 2007/02/17 23:33 ]

pm9:30 ピンポーン2  こんな時間に誰3
インターホンをとると、宅急便でーす449  
誰からだろう343343 
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佐世保のmasaoちゃんからでした。
大好きな干物です229 嬉しいー266
ありがとうございまーす425 


今日の一品
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春のサラダ
大根・卵・菜の花・すりゴマをマヨネーズ・薄口醤油で和える
佐世保にいた頃、姉が作っていたのを
思い出して、作ってみました221
姪っ子206がこのサラダの命名者です
菜の花の色合いだったからでしょうか363

休みの前日

[ 2007/02/16 23:05 ]

明日は、ダーリンも休みなので・・・・
二人でチビチビ272


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今、29ジンライムに凝ってます。
ライムの香りがいい感じ218


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今日は居酒屋風に・・・・307

チキンのマーマレード
チキンに塩・胡椒し、小麦粉を塗して
カリカリに焼く。焦げ目がついたら
蓋をして焼く。 ボウルにマーマレード・
醤油を同量いれ、混ぜる。
その中にカリカリに焼いたチキンを入れあえる。


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ポテト・ピザ


ポテトをスライスして、油をひいたフライパンに敷き詰める
蓋をしてジャガイモが柔らかくなったら、粒マスタード・ケチップを
混ぜ、ジャガイモに塗る。  その上に、とろけるチーズ・バジル
(バジルがなかったのでピーマンを代用)プチトマト382をトッピング2
チーズがとろけたら206


 


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ペペロンチーノ


明日が休みなので、ニンニクたっぷりの
ペペロンチーノにしました。345


今週は仕事もピークだったので、明日は
ちょっと寝坊しちゃおうかな196


お弁当

[ 2007/02/15 23:15 ]

yukiiのお弁当


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今日ダーリンのお弁当は休みです。

卵焼き
筍のパセリ和え
菜の花のゴマ和え
スパゲッティ


沖縄では、ご飯の上におかずをのせる
お弁当が多いです。
yukiiは結構、気に入ってます426


夕食の一品


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鰤大根です229
木の芽は、去年の10月に埼玉の姉に
苗を送ってもらったのが、芽を出して
いたので早速使いました260
山椒の木をずーと探しているのですが・・・
沖縄では、見かけません182

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ダーリンが職場の女の子から頂いたチョコ144
あまりにもかわいかった266ので・・・・
この箱使えそう2アッこのリボン318と花254も・・・
取っておこう237

バレンタイン

[ 2007/02/14 23:23 ]

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夕べガトーショコラを焼きました274
職場で食べようと思って・・・・
ダーリンの職場の分もしっかりつくりました。
ガトーショコラは姉から伝授してもらった
ケーキの一つです。


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こんな感じにラッピングしました318


 


今日のダーリンのお弁当
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海老とクレソンの炒め物
蓮根のキンピラ
ベコンとしめじのソテー
卵焼き(バレンタインなのでハートに238)

P2140017.jpg
yukiiのお弁当



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